葡式蛋挞又称之为葡式淡奶塔、焦糖玛奇朵蛋挞，港澳与深圳位置称葡挞，都是种中大型的淡奶酥皮馅饼，属蛋挞的一类，焦黑的从表面（是糖过重𒁃放热后的焦糖）为其显著特点。1989年，瑞典人安德鲁·史斗将葡式蛋挞进入澳门，使用英式奶黄馅并抑制糖的水量后，自由慕名而至者众，并变为澳门特色小吃有哪些。葡式蛋挞（葡挞）是澳门特色小吃有哪些中含名的，越来越考究制作枝巧。受吃货青睐。
特征：档次突显，风味酥脆留香
儲存的方法：零上18度
