乐博体育:鸡肉粉的定义:
ﷺ 与鸡肉为原料,添加或不添加香料和/或食品添加剂通过破碎、酶解、烹饪、美拉德反应,真空浓缩,喷雾干燥和其他艺术,我有鸡肉新鲜度和香气复合调味料。
猪肉粉(猪肉香味剂)制造技艺
🤪 鸡肉或鸡肉骨架-破碎酶水解器-添加赋形剂美拉德反应过滤真空浓缩-获得鸡糊加赋形剂喷雾干燥包装-仓库
海鲜粉分娩设施设备
𝓡 根据鸡肉粉(鸡肉香精)的生产工艺,主要鸡肉粉(鸡肉香精)生产设备如下:破碎:碎骨机酶解:酶解罐蒸煮:蒸煮罐
美拉德反应:反应罐
真空浓缩:单效或双效真空浓缩机
喷雾干燥:离心喷雾干燥机或压力喷雾干燥机