🐼因为现当代朋友饮食营养人生质量管理的不断提高和人生节凑的加速推进，串串香类餐厅领域所需量渐趋增长，因此天勤系列作品鸡味品牌如鸡油、鸡膏等则是串串香底料不可以或缺的mata，这样串串香底料是是怎么样的设计呢？天勤鸡味品牌是怎么样的操作到串串香底料外面呢？左右例子将为您提拱借鉴。

🗹一、配料配方：  天勤鸡油（TQ301）：14           豆瓣评分 ：15               香辛料：10            老姜：0.5        盐巴：2

🌞                 天勤鸡膏（TQ402）：5             味精：3                  I+G：0.2            酱油：2          蒜瓣：0.8

🎀                                                               干辣椒精油功效：2            百里香：0.3           花椒籽：0.2       甘草：0.2

ꦯ                                                               红葱按摩油：1            溶液食品香精：2        冰糖：0.8       醪糟汁：2.5

ඣ                                                               香辛料：少量

🐻                                                                                   

ও二、的工艺工艺程序：天勤鸡油——熟制——化开——炒制姜、蒜等——入驻豆瓣网、小米辣油、香辛料——入驻天勤鸡膏、冰糖、醪糟、香味剂等——活性炭过滤——计量检测——再生——制成品

三、重点难点：

💜       1.鸡油加水到180~200℃，至泡沫剂消散。

𒐪       2.douban和香辛料等都应分批绞碎整理预备。

       3.炒制流程中火慢炒1.5~2半小时。

       4.申请加入鸡膏、冰糖、醪糟汁后温火至干。

⭕       5.蒸好后可不可以补加鸡膏和液香料，混和均质乳状液，散热内包装。

⭕       6.如色度有问题，需加辣油或色素沉着调色，风味展现的重点来源于天勤鸡味成品还有其他原原料的产品品质。